曲阜王庄煎饼香里话振兴，合伙人共绘致富图

齐鲁(qílǔ)晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员 张雪艳 曹楠 晨曦初露，曲阜王庄镇便被煎饼的醇香唤醒。花生与(yǔ)谷物在热气中化为面团(miàntuán)，醇厚焦香激荡着千家万户的味蕾，这片土地独有的烟火气，就(jiù)这样随着晨光漫溢开来。 走进曲阜千禾食品的(de)(de)现代化车间，全自动煎饼机飞速吞吐，薄如蝉翼的饼皮在热气中舒展；104 国(guó)道旁的褚魏村小院里，鏊子腾起袅袅白雾，巧手翻飞间，馅料与(yǔ)面饼完美交融。从田间麦穗到酥脆煎饼，两位“乡村振兴合伙人”—— 孔勇与黄伟，正用匠心将(jiāng)传统美食酿成致富密码。 “咱的煎饼(jiānbǐng)，用的是‘圣府粮仓’的优质小麦！”孔勇提起自家(zìjiā)的“孔府(kǒngfǔ)御贡”“金宏”牌煎饼，眼里满是骄傲。在他的带领下，千禾(qiānhé)食品年产煎饼120万斤，产值750万元，60余位闲散劳动力在家门口捧起“金饭碗”，人均年增收3万多元。 而城北土特产(tǔtèchǎn)中心的黄伟，则是另一位(yīwèi)乡村振兴路上的 “领航员”。35年摸爬滚打，他将小作坊升级为产供销一体的工厂，独创“公司+庭院(tíngyuàn)”模式，让百余名妇女足不出户就能创收。褚魏村的农家院里，每年产出10万斤煎饼，带来40万元(wànyuán)收入。直播间(zhíbōjiān)里，销售人员潘数霞正热情推介着香辣花生煎饼，让王庄煎饼飞向全国各地(gèdì)。在抖音、淘宝(táobǎo)等线上平台的销售量每天多达500单，销售额在6000元左右。 “王庄(wángzhuāng)镇通过大力(dàlì)推行‘乡村振兴合伙人’模式，将乡村人才工作与后备人才培育等各项工作相结合，成功招引了一批像孔勇、黄伟这样能推动产业发展、带动村民增收的合伙人，有效解决了乡村振兴过程(guòchéng)中人才短缺的问题，进一步释放了产业活力，最终实现(shíxiàn)集体(jítǐ)增收、村民共富，人人共享乡村振兴发展成果。”王庄镇党委副(fù)书记毛长波表示。 “煎饼不仅是食物，更是文化(wénhuà)符号。”黄伟道出初心。如今，王庄镇的“乡村振兴合伙人(héhuǒrén)”模式，正让越来越多的村民搭上“致富快车(kuàichē)”。孔勇谋划着新品研发，黄伟深耕文化赋能，他们如同(rútóng)破土的春笋，带动着产业的根系(gēnxì)向更深处生长。在“能人带村，产业富民”的实践中，王庄镇的“振兴之树”正抽枝展叶，让共同富裕(gòngtóngfùyù)的甜香，飘得更远、更久。